酵母是一種單細(xì)胞真菌（單細(xì)胞微生物），異養(yǎng)兼性厭氧微生物，在有氧無(wú)氧環(huán)境下都能夠存活，是一種天然發(fā)酵劑（但在大部分情況下，酵母發(fā)酵時(shí)需要在無(wú)光環(huán)境下進(jìn)行，暴露在光線下會(huì)阻礙或破壞這一發(fā)酵過(guò)程），被廣泛應(yīng)用于食品制造業(yè)、醫(yī)藥研究等領(lǐng)域，其中畢赤酵母可被用于納米抗體等醫(yī)藥疫苗方面。
據(jù)悉，美國(guó)佐治亞理工學(xué)院的科學(xué)家通過(guò)移動(dòng)單個(gè)基因創(chuàng)造了世界第一批光動(dòng)力酵母菌株（相關(guān)研究成果今年發(fā)表于《當(dāng)代生物學(xué)》），它們?cè)诠庹窄h(huán)境下生長(zhǎng)速度比在黑暗中快了約2%，讓酵母可以將光作為能量來(lái)源，從而減少對(duì)碳水化合物的依賴(lài)。該研究在未來(lái)可能將推動(dòng)藥物研發(fā)、生物技術(shù)、環(huán)境保護(hù)等方面的發(fā)展。
JSY-FL-054 微生物細(xì)胞計(jì)數(shù)儀
儀器內(nèi)置明場(chǎng)+雙色熒光通道。適用于微生物細(xì)胞的活率計(jì)數(shù)分析（如：大腸桿菌、芽孢桿菌、真菌孢子、酵母等），可檢測(cè)直徑≥0.1um，形狀不規(guī)則（球狀、橢圓、柱狀等）的酵母菌，如：畢赤酵母、釀酒酵母等。
結(jié)果數(shù)據(jù)包括：細(xì)胞濃度、活率、平均直徑、聚團(tuán)率、各類(lèi)分析圖表等。
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